PourSteady PS2 - Zautomatyzowany Pour-Over

PourSteady PS2 - Zautomatyzowany Pour-Over: Precyzja w Każdej Filiżance

Historia powstania Poursteady
Pod koniec 2012 roku inżynierowie robotyki Stuart Heys i Mark Sibenac stali w długiej kolejce po kawę. Obserwowali baristę przygotowującego pour-over za pour-over – powtarzającego ten sam przepis raz za razem, podczas gdy kolejka rosła – i dostrzegli problem, który mogli rozwiązać.

Uwierzono, że można wykorzystać tę samą precyzyjną inżynierię i technologię, którą opracowali dla testowych łazików NASA oraz sprzętu laboratoryjnego dla przemysłu farmaceutycznego, aby stworzyć rewolucyjną, automatyczną maszynę do pour-over.

Razem ze Stephanem von Muehlenem zbudowali pierwszy prototyp i zabrali go na NYC Maker Faire w 2013 roku. Tam maszyna zaparzyła ponad 800 filiżanek kawy podczas pierwszego weekendu – spotykając się z ogromnym entuzjazmem. Zespół wrócił z wieloma nagrodami i zdał sobie sprawę, że to coś więcej niż tylko projekt hobbystyczny.

Tak narodziły się Poursteady i Steady Equipment Corporation.

Oparty na prawie dekadzie opinii użytkowników z całego świata, Poursteady wprowadził na rynek swój najnowszy model, PS2™, na SCA 2023. Dzięki tworzeniu przepisów bezpośrednio na ekranie oraz zintegrowanemu bojlerowi, PS2 to ogromny krok naprzód dla pour-over.

Obecnie maszyny Poursteady parzą doskonałą kawę w ponad 25 krajach – wszystkie produkowane w Brooklynie przez mały zespół oddanych inżynierów i rzemieślników.

Czy ręczne pour-over zajmuje zbyt dużo czasu w Twojej kawiarni? 
Poznaj PourSteady PS2 – rewolucyjną, dwukubkową komercyjną maszynę do pour-over z technologią klasy lotniczej. Z nowym designem, mniejszym rozmiarem i zintegrowanym bojlerem parzysz perfekcyjną kawę bez podnoszenia czajnika. Twórz złożone przepisy na bieżąco i serwuj jedwabistą, pełną kawę filtrowaną przy minimalnym wysiłku – idealne dla kawiarni, które chcą skalować jakość bez kompromisów.

Dlaczego wybrać PourSteady PS2?

Połącz efektywność i precyzję:

✔ Precyzja lotnicza: Zautomatyzowane wzory nalewania dla złożoności i spójności w każdym parzeniu.

✔ Zintegrowany bojler bez zbiornika: Natychmiastowe podgrzewanie bez pompy – brak kawitacji przy wrzącej wodzie i ekstremalnie stabilna temperatura (oprogramowanie v3.26 zapewnia minimalne wahania przez cały cykl parzenia).

✔ Brak utraty temperatury: Od grzałki do wylewki – bez znaczącego ochłodzenia.

✔ Swoboda przepisów: Twórz i edytuj przepisy bezpośrednio na maszynie lub za pomocą platformy Poursteady – nie wymaga sieci.

✔ Efektywna praca: Używa tylko niezbędnej ilości wody, redukuje odpady i zużycie energii – do 40-60 filiżanek na godzinę.

✔ Kompaktowa konstrukcja: Mały rozmiar (44 x 18 x 44 cm) z nowoczesnym wyglądem i oświetleniem LED dla imponującego baru.

✔ Dostosowywalna: Wybór uchwytów filtrów do stożkowych lub płaskich dripperów; dostępne niestandardowe kolory.

✔ Łatwa instalacja: Podłączenie wodne na stałe, mniej części i brak pompy dla zmniejszenia złożoności.

✔ Połączenie sieciowe: Możliwość podłączenia do internetu za pomocą dołączonego adaptera WiFi lub kabla Ethernet do aktualizacji oprogramowania i diagnostyki.

Podnieś swoje doświadczenie kawowe

Dzięki PourSteady PS2 pour-over staje się atrakcją – klienci widzą, jak maszyna parzy perfekcyjnie, podczas gdy Ty koncentrujesz się na obsłudze. Kompatybilny z dripperami takimi jak Hario V60, Kalita Wave, Origami, Fellow Stagg i Chemex dla wszechstronnego zastosowania.

Poursteady sprawia, że pour-over jest lepszy

Poursteady uwalnia baristę, pozwalając mu skupić się na nawiązywaniu kontaktu z klientami lub radzeniu sobie z niezliczonymi innymi zadaniami w kawiarni, wszystko to bez poświęcania starannego, celowego parzenia pięknej filiżanki kawy pour-over.

Ulepsz swój pour-over już dziś

Wybierz PS2 i serwuj kawę o jakości baristy na autopilocie. Zamów teraz i wynieś swoją kawiarnię na wyższy poziom!

Najczęściej zadawane pytania

Co to jest technologia 'aerospace-grade'?
Odnosi się do precyzyjnych, zautomatyzowanych wzorców nalewania inspirowanych inżynierią lotniczą dla optymalnej ekstrakcji bez ręcznej ingerencji.

Czy wymaga podłączenia do wody?
Tak, potrzebna jest instalacja filtrowanej wody do kotła na żądanie – brak zbiornika oznacza mniej konserwacji.

Czy mogę dostosować przepisy?
Oczywiście – twórz/edytuj bezpośrednio na ekranie OLED dla pełnej elastyczności. W Q2 2026 będzie też możliwe edytowanie i przesyłanie przez nową aplikację webową Poursteady.

A co z stabilnością temperatury?
PS2 nie ma pompy ani zbiornika – dzięki temu unikasz kawitacji od wrzącej wody i utraty temperatury. Z oprogramowaniem v3.26 temperatura jest bardzo stabilna przez cały cykl parzenia.

Jaki stojak na filtry jest dołączony?
Standardem jest krótki stojak na płaskie drippery (większość wybiera ten). Wysoki stojak na stożkowe drippery można wymienić lub dokupić.