(يستغرق الأمر من 5 إلى 10 دقائق وهو ما يحافظ على صحة جهازك ونكهة القهوة اللذيذة)
التنظيف العكسي بالماء النظيف: ضع فلتر الإغلاق (الذي لا يحتوي على ثقوب) في حامل الفلتر → قم بقفله في المجموعة → شغّل 5–8 دورات تخمير قصيرة مدة كل منها 5–10 ثوانٍ. هذا يغسل بقايا القهوة من رأس الرش وصمام الثلاثة اتجاهات.
التنظيف العكسي بمنتج التنظيف: يوميًا (أو كل يومين إذا كنت تحضر 1–2 شوت فقط): ضع نصف ملعقة صغيرة من مسحوق كافيزا أو بولي كاف في فلتر الإغلاق → نفذ 5–8 تنظيفات عكسية → اتركه لمدة 10–20 ثانية بين كل مرة → ثم اشطف على الأقل 10–15 مرة تنظيف عكسي بالماء النظيف. هذا يزيل زيوت القهوة التي قد تتزنخ وتعطي طعمًا مرًا.
حامل الفلتر والسلال: أخرج السلة → اشطف حامل الفلتر والسلة تحت الماء الساخن → فرش بسرعة بفرشاة صغيرة لغسل الصحون أو فرشاة حامل الفلتر. جفف بعدها بمنشفة.
رأس الرش (المجموعة): امسح رأس الرش بقطعة قماش مبللة أو استخدم الفرشاة الدائرية الصغيرة الخاصة بالمجموعة مرة واحدة حول الرأس. هذا يزيل بقايا القهوة قبل أن تلتصق.
أنبوب البخار (فوهة البخار): فور الانتهاء من تبخير الحليب → شغّل البخار لمدة 2–3 ثوانٍ لشطف الحليب → امسح فورًا بقطعة قماش مبللة (ويفضل أن تكون مخصصة للبخار) → قم بذلك فورًا – الحليب الجاف يصعب إزالته لاحقًا.
صينية التنقيط والشبكة: أفرغ الصينية من الماء والبقايا. اشطف الصينية والشبكة بسرعة تحت الماء. أعدهما إلى مكانهما.
التنظيف الخارجي: مرر قطعة قماش من الألياف الدقيقة الجافة أو المبللة قليلاً على الجهاز بسرعة – خاصة في الأماكن التي تلمسها (المقبض، الأزرار، الجوانب).
إضافي لأجهزة E61: اسحب مقبض المجموعة 2–3 مرات لمدة 15–20 ثانية في كل مرة خلال اليوم (حتى لو لم تكن تحضر القهوة). هذا يغسل الصمامات داخل المجموعة ويحافظ على رطوبة الحشوات.
اجعل ما سبق روتينًا ثابتًا كل مساء (أو صباحًا إذا فضلت ذلك).
خلال 14 يومًا ستلاحظ الفرق في الطعم – وجهازك سيشكرك لسنوات عديدة قادمة. ☕
